【ソラノイロ】名古屋店の『金の中華そば』(愛知県名古屋市)

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名古屋駅のすぐ近くにある【ソラノイロ】の名古屋店に行って参りました。

『金の中華そば』というラーメンをいただきました。

『銀の中華そば』というラーメンもあり、そちらは塩ラーメンのようです。今回いただいた『金の中華そば』は、醤油ラーメンです。

その『金の中華そば』の見た目は、こんな感じでした。

この『金の中華そば』には、鶏チャーシュー・豚チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・青ネギ・長ネギなどが入っておりました。

スープには、名古屋コーチン・錦爽鶏・伊吹煮干し・節・げんこつ・昆布などが使用されているとのことでした。

香味油は、香味野菜を揚げて香りを移したラードと鶏油のブレンドしたものだそうです。

卓上にはブラックペッパーと一味唐辛子が置かれておりましたが、今回はいずれも使用いたしませんでした。

なお、卓上には「髪どめ」も置かれておりました。また、座席についた時に紙エプロンの要否も訊かれました。

次回は、『銀の中華そば』を食べてみたいと思っています。

御馳走様でした☆ミ
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