【銀座 篝 本店】の『鶏白湯SOBA トリュフ』(銀座)

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ミシュランガイド掲載常連店の【銀座 篝】さんの本店に行って参りました✨

『鶏白湯SOBA トリュフ』をいただきました。

『鶏白湯SOBA トリュフ』には、紫タマネギ・プチトマト・タケノコ・青ネギ・鶏チャーシュー、黒トリュフなどが入っておりました。
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味変グッズとして、『国産生姜』・『有機玄米酢』・『黒七味』・『フライドオニオン』が用意されており、途中からそれらを使用して味を変えながら食べるようにとのことでした。なお、卓上には山椒も置いてありました。

メニューは、日本語・英語・中国語が併記されておりました。また、説明書などもそれらで併記されておりました。

詳しくは後ほどUP致します。

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