【すぎ本】の『醤油らぁ麺』(鷺ノ宮)

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鷺ノ宮の有名店【すぎ本】さんに行って参りました。

外で30分待ちました🐧

券売機左上の『醤油らぁ麺』をいただきました。

『醤油らぁ麺』には、主な具として、青ネギ、鶏チャーシュー1枚、豚チャーシュー1枚、ロングメンマ2本が入っておりました。

麺は、稲庭うどん的な、ツルッとした麺でした。名古屋の【紫陽花】さんの麺に近いですが、【紫陽花】さんの麺よりも若干細めに感じました。

卓上には胡椒が置かれておりましたが、今回は使用致しませんでした。

非常に美味しい醤油ラーメンでした。東京都内でいうと、【篠はら】さんと双璧を成すレベルかと思います。

御馳走様でした🈵😆