【武道家 本店】の『らーめん』(早稲田)

Pocket

早稲田の【武道家】さんに行ってまいりました。

中野のお店には伺ったことがありましたが、早稲田の本店には今回初めて伺いました。

デフォルトの『らーめん』をいただきました。

『らーめん』には、チャーシュー1枚、海苔3枚、ほうれん草、青ネギなどが入っておりました。

麺は、酒井製麺の麺でした。他の家系ラーメン店で提供されている麺に比べて、ツルッとした食感の麺で御座いました。加水率が高めな印象で、稲庭うどん的で美味しかったです✋

スープも濃厚で非常に美味しく、完食・完飲してしまいました。

御馳走様でした☆