【尾久家】の『豚骨醤油ラーメン』(尾久)

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尾久の横浜家系ラーメン屋さんに行って参りました。

その名もズバリ【尾久家】。

デフォルトの『豚骨醤油ラーメン』をいただきました。

お値段は650円。

10年くらい前までは、ラーメンってどこもこのくらいの値段でしたよね。

このお値段、最近ではかなり安い部類に入るのかなと思います。

しかも、半ライスがサービスで付いてきました✋

さてさて、『豚骨醤油ラーメン』の見た目は、こんな感じでした。

海苔、ほうれん草、ネギ、チャーシュー、メンマなどが入っておりました。

まぁ、ザ・横浜家系ラーメンっていう感じですね☝️

ちなみに、半ライスはこんな感じです。

まぁ、想像通りですね(笑)

……

しかし!

スタンダードに美味しいのです。

ペペロンチーノなんかでもそうですが、シンプルなものほど難しく、なかなか「美味しい」と思えるお店に出会うことができないものです。

横浜家系ラーメンについても同じことが言えると私は思っています。

この【尾久家】さんの横浜家系ラーメンは、普通に「美味しい」です。

何か特別な特徴があるわけではありませんが、「普通」に「スタンダード」に美味しいのです。

「スタンダード」な横浜家系ラーメンを極めて行き着いた味、といった感じです。

材料の選択・仕入れ、仕込み、温度管理、調理等々、一つ一つが丁寧にこなされている印象です。

また機会があれば伺いたいお店です。

御馳走様でした😊